استیک

طرز تهیه استیک بوقلمون

طرز تهیه: ابتدا گوشت بوقلمون را به تکه های مساوی و چهار گوش تقسیم کنید. البته بهتر است از گوشت سینه بوقلمون در این غذا استفاده شود، به طوری که بتوانید 4 تکه استیک 150گرمی هم اندازه داشته باشید. برای مزه دار کردن استیک ها آن ها را در روغن مایع، پودر فلفل سیاه، نمک و آب لیمو ترش تازه برای مدت 4 تا 5ساعت بخوانید.

ادامه مطلب

طرز تهیه استیک با سس قارچ

مواد لازم: برای سس قارچ: آب گوشت یک پیمانه آرد سفید یک قاشق سوپ خوری کره 250گرم قارچ تازه 250گرم شیر یک پیمانه نمک و فلفل به مقدار کافی

ادامه مطلب