طرز تهیه کیم چی

طرز تهیه کیم چی (( غذای کره ای ))

کاهو ها را به 4 قسمت تقسیم کنید. ابتدا آن را از میان برش داده و هر برش را به دو تکه تقسیم کنید. حالا آنها را شسته و بگذارید تا خشک شوند. بعد کاهو را به تکه های کوچک تقسیم میکنیم در یک کاسه بزرگ کاهو ها را با نمک پوشانده و بگذارید 2 ساعتی بماند. فنجان آب و پودر برنج یا آرد را با هم در یک کاسه مخلوط کنید و روی گاز بگذارید تا بجوشد و پس از جوشیدن زیر گاز را خاموش کرده و بگذارید تا خنک شود.

ادامه مطلب