موساکا

طرز تهیه موساکا

طرز تهیه: ابتدا بادمجان ها را پوست میکنیم و به صورت ورقه های نازک سرخ می کنیم. سپس گوشت چرخ کرده را با پیاز تفت می دهیم و رب ، نمک و ادویه را به آن اضافه می کنیم. سبزی خرد شده را به گوشت اضافه می کنیم و سیب زمینی ها را به صورت خلال سرخ می کنیم.

ادامه مطلب